SAGRA DELLA CIPOLLA 14 e 15 AGOSTO 2009

Venerdì 14 agosto 2009:

- ore 08,30 Gara di Mountain Bike in località "Parco dei Mulini".

- ore 20,30 Apertura Stand eno-gastronomici nel Centro Storico del paese.

Sabato 15 agosto 2009:

- ore 08,00 Fiera di Santa Maria.

- ore 20,30 Apertura Stand eno-gastronomici nel Centro Storico del paese.

Il leitmotiv dominante, anche per il 2009, sarà il nostro menu:

1. Cavatelli con ragù di cipolle e pomodorini sanpetresi, pancetta steccata e spolverata di pecorino;
2. Soffritto di vitello con cipolle, servito con pane casereccio cotto in forno a legna;
3. Braciola di maiale con formaggio tenero, in salsa di cipolle con contorno di patane e pupazzi;
4. Anelletti di cipolla con panatura di granturco;
5. Dolci tradizionali: torta di noci, torta di vino e zeppola paesana;
6. Gelato al gusto di “cipolla” accompagnato da “gocce” di vincotto.